刃の黒幕

刃の黒幕

へ～！こんなのがあるんだ。

 

砥石といえばホームセンターで売っている中砥で、

せいぜい普段使いの包丁を研ぐので足りていたのです。

 

が、一昨年の父の日のプレゼントでいただいて

２～３回使って仕舞い込んでいたあの柳葉包丁を

抜き出して並べてみました。

 

 

刃の黒幕

娘婿の今年の父の日のプレゼントです。

MADE IN JAPAN

 

 

この道具に見合った釣果がなかなかないので、

鰹を買ってきてもらい

切れ味と腕前を確認してみました。

 

こんな腕前でも切れ味はまだ研ぐほどではありません。

引くだけで、スーッと刃がまな板の上に下りていきます。

 

いつもより魚に感謝の気持ちが湧いてきます。

 

宝の持ち腐れにならないよう精進しよう。

しばらくは鰹料理が続きそうです。

ゴトウでした。

 

 

★イベント情報★

 

７月１９日（土）、２０日（日）の２日間

湯沢市下二井田にて構造見学会を開催します

完成してからでは見ることのできない構造体を

ご覧いただけるチャンスです！

家づくり相談会も同時開催

詳細はホームページのイベント情報をご覧ください♪