ラーメン日記パート74
2026-01-17
こんにちは。
遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。
新年一発目もラーメン日記でお届けします✋
今回お邪魔したのは、「鳥白湯ラーメン とりのや」
秋田市川尻にあるお店です。
友人のおすすめということで訪問。
鳥白湯と煮干しの組み合わせが最高との言葉を信じて注文。
届いたのがこちら。
こってりかな？と思わせる見た目ですが、
煮干しと鶏白湯のWスープはわりとあっさりめ。
最初に煮干しの風味がきてあとに鶏白湯の濃厚さがくる初めての感覚の濃厚煮干しラーメン。
これは旨い。個人的に最高に好みです。
麺も中太でスープによく絡み食べ答えのある感じでした。
旨すぎてスープは完飲。
ワンタン入りは少し驚きましたが、
チャーシューもメンマも全部相性抜群。
本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした✋
また秋田市に行ったら絶対行きます（笑）
それでは高橋でした👍
また次回。
★イベント情報★
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