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🍜ラーメン日記🍜パート53

2023-04-01

今回は湯沢市の「鰯の史(いわしのふみ)」というお店に行ってきました。

何度か訪れているこちらのラーメン屋さん。

メインは二郎系というラーメンですが、

個人的に気に入っている「まぜそば」を注文しました。

 

かなり腹ペコだったので大盛をチョイス。

まぜそばといいつつスープが少し多めです。

鶏チャーシューがトッピングされている珍しい一品。

スープは作るのにかなり時間がかかっていそうなほど

「鰯」の風味を感じることができます。

ただ、比較的あっさりめでぺろりと平らげてしまいました。

二郎系ラーメンとなるとニンニクなど自由にトッピングもできるみたいで

なかなか楽しそう・・・

ただ仕事中には向きませんね。

そちらのラーメンはまた別日にトライしてみようと思います。

ごちそうさまでした。

また来ます。

以上高橋でした✋

 

 

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